Heftet «Gardsdrift i Hjelmeland» tek for seg utviklinga av gardsdrifta frå før den andre verdskrigen og fram til i dag. Heftet er gjennomillustrert med historiske bilete og gjev eit kort og godt samandrag om korleis ein har drive med gardsdrift i kommunen dei siste 60 åra.
[wp_cart:Gardsdrift i Hjelmeland:price:30:shipping:15:end]
Heftet er oversiktleg delt inn i følgjande tema:
- «Krise i krigsåra», skildrar situasjonen i krigsåra 1940-45.
- «Mat frå marka», omhandlar mat og dyrefôr som ein dyrka.
- «Fôr til fea», fortel kva dei ulike husdyra fekk til mat.
- «Mjølk og meieri», greier ut om kva ein brukte mjølka til og om utviklinga frå handmjølking til mjølking med maskin.
- «Betaling til bonden», stiller spørsmål med kva ein fekk inntekter frå i ein vanleg bondefamilie.
- «Frå fjording til Ferguson», diskuterer positive og negative følgjer av mekaniseringa i jordbruket.
- «Frukt for folket», om frukt og fruktdyrking i fruktkommunen.
- «Konklusjon», avslutning som diskuterer positive/negative
følgjer av den dramatiske endringa i jordbruket.